FRIED KWE THEOW
assalamu'alaikum wr wb ..
Salam jumpa lagi dengan saya "SITA " .
Kali ini saya saya mau bagi - bagi resep masak "KWE THEOW GORENG / TUMIS KWE THEOW " .
Pertama - tama Kita siapkan bahan - bahannya dulu , yaitu :
1 . Kwe theow
2 . tauge
3 . Fish cake
4 . Telor
5 . Daun bawang
Dan yg kedua Kita siapkan jg bumbunya , yaitu :
1 . Bawang putih
2 . Bawang merah
3 . Kecap hitam
4 . Kecap Asin
Caranya memasak :
1 . kwe theow Dan cuci dulu biar gak berminyak banget , jg biar bersih , lalu tiriskan Dan masukan dlm satu wadah mangkok besar atau baskom yg sedang .
Setelah itu tuangkan kecap hitam Dan kecap Asin ke kwe theow tsb Dan aduk hingga rata / nampak hitam .
2 . Bersihkan tauge / buang ujung - unjungnya biar bersih Dan tdk nampak akarnya ( biar nampak Segar / fresh ) lalu cuci Dan rendam sebentar dgn air sedikit garam .
3 . Potong tipis - tipis fish cake / cut slice sesuka selera anda .
4 . Goreng telur / dadar orak arik
5 . Cincang bawang merah Dan bawang putih secukupnya menurut ukururan betapa Banyak kwe theow yg akan Di masak , atau menurut selera anda .
6 . Potong daun bawang sepanjang Kira - Kira 2cm , campurkan ketika kwe theow sudah mau di angkat / masak .
Nah .. setelah semua siap , pertama - tama Kita tumis bawang merah Dan bawang putih yg sudah Kita cincang tadi , setelah nampak coklat Dan harum Kita tuangkan sedikit air .
Setelah air mendidih sambil Kita aduk - aduk sedikit Dan Kita masukan kwe theow tsb .
Kwe theow sudah nampak matang lalu Kita masukan tauge Dan telor orak arik tadi , sebentar saja Kita aduk lalu Kita angkat .
Kwe theow siap di hidangkang .
Sekian resep masakan dari saya hari ini , semoga bermanfaat .
Selamat mencoba
TRIMAKASIH
Sampai bertemu kembali di resep masakan yg akan datang .
wasalam
Salam jumpa lagi dengan saya "SITA " .
Kali ini saya saya mau bagi - bagi resep masak "KWE THEOW GORENG / TUMIS KWE THEOW " .
fried kwe theow
Pertama - tama Kita siapkan bahan - bahannya dulu , yaitu :
1 . Kwe theow
2 . tauge
3 . Fish cake
4 . Telor
5 . Daun bawang
Dan yg kedua Kita siapkan jg bumbunya , yaitu :
1 . Bawang putih
2 . Bawang merah
3 . Kecap hitam
4 . Kecap Asin
Caranya memasak :
1 . kwe theow Dan cuci dulu biar gak berminyak banget , jg biar bersih , lalu tiriskan Dan masukan dlm satu wadah mangkok besar atau baskom yg sedang .
Setelah itu tuangkan kecap hitam Dan kecap Asin ke kwe theow tsb Dan aduk hingga rata / nampak hitam .
2 . Bersihkan tauge / buang ujung - unjungnya biar bersih Dan tdk nampak akarnya ( biar nampak Segar / fresh ) lalu cuci Dan rendam sebentar dgn air sedikit garam .
3 . Potong tipis - tipis fish cake / cut slice sesuka selera anda .
4 . Goreng telur / dadar orak arik
5 . Cincang bawang merah Dan bawang putih secukupnya menurut ukururan betapa Banyak kwe theow yg akan Di masak , atau menurut selera anda .
6 . Potong daun bawang sepanjang Kira - Kira 2cm , campurkan ketika kwe theow sudah mau di angkat / masak .
Nah .. setelah semua siap , pertama - tama Kita tumis bawang merah Dan bawang putih yg sudah Kita cincang tadi , setelah nampak coklat Dan harum Kita tuangkan sedikit air .
Setelah air mendidih sambil Kita aduk - aduk sedikit Dan Kita masukan kwe theow tsb .
Kwe theow sudah nampak matang lalu Kita masukan tauge Dan telor orak arik tadi , sebentar saja Kita aduk lalu Kita angkat .
Kwe theow siap di hidangkang .
Sekian resep masakan dari saya hari ini , semoga bermanfaat .
Selamat mencoba
TRIMAKASIH
Sampai bertemu kembali di resep masakan yg akan datang .
wasalam
0 Response to "FRIED KWE THEOW"
Post a Comment