IKAN MASAK ASAM PEDAS
Masakan bunda sita hari ini " IKAN ASAM PEDAS " , yummy.. !!
Bunda dan sist ayo Kita masak lagi bersama bunda sita Kusweni . Kali ini Kita siapkan ikan , boleh ikan mujaher , bandeng , gurameh dll . Siapkan juga bumbu - bumbunya bunda dan sist .
Yuk kita mulai .. !
Bersihkan ikan cuci bersih lalu tiriskan , biar ikan gak begitu basah dan air pergi . Setelah itu goreng ikan sampai kecoklatan atau masak .
Bumbu yang di siapkan antara lain :
1 . Bawang bombay 1/2 saja ~ belah dua lalu potong slice .
2 . Bawang putih 1 siung lalu keprak
3 . Cabe atau paprika potong besar - besar atau sesuka selera ibu - ibu dan sist
4 . Sauce cabe Kira - Kira 10 sendok makan
5 . 1 pin garam
Caranya :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai warna kecoklatan tapi tdk gosong , masukan potongan cabe besar atau paprika biarkan sejenak , masukan air kira - Kira 50-60 ml dan aduk hingga rata , masukan sauce cabe pin garam , aduk lagi lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi , aduk sekejap dan angkat .
Kini ikan asam manis siap di hidangkan bunda dan sist .
0 Response to " IKAN MASAK ASAM PEDAS"
Post a Comment